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가가와의 올리브규(소)는 정말 맛있어! 올리브규의 뿌리를 찾아서 고고~- 여행지에서는 그 지역 특유의 조금 고급스러운 음식을 맛보고 싶기 마련이죠. 가가와현민의 고급 음식 중 하나가 특산품인 올리브 오일을 짜고 난 후의 열매를 사료로 먹여 키운 올리브규입니다. 와규(소) 전국 품
에도시대부터 계승되어 오는 가가와현의 설음식 서민의 꿈이 가득 담긴 앙모치조니- 감미차야 부도노키(甘味茶屋 ぶどうの木)
- 일본 사람들이 경사스러운 날 먹는 음식인 오모치(떡)를 사용한 조니(일본식 떡국으로, 지방마다 넣는 재료가 조금씩 다름)는 설날 상차림에 꼭 올라가는 국입니다. 지역마다 특산물이나 역사적 배경이 다르기 때문
사누키 우동의 법칙 공개! 가가와 현지의 현민이 알려주는 How to 셀프 우동 가게- 사누키 우동 순례의 묘미는 본인의 취향대로 조합할 수 있는 ‘셀프 우동 가게’를 찾아가는 것입니다. 가게마다 다른 ‘방식=흐름’이 어렵다고 걱정하는 초보자도 계시겠지요?